В России утвержден новый ГОСТ для белого хлеба

С 1 апреля в России вступает в силу новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки, который должен заменить устаревший ГОСТ 1986 года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ Росстандарта.

ГОСТ 26987-2025

Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия.